近藤印 高知酒店- 土佐の高知の地酒販売ショップ
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高知酒造 ハッピートマトのお酒 500ml 8度(化粧箱付)

高知酒造 ハッピートマトのお酒 500ml 8度(化粧箱付)

高知酒造 ハッピートマトのお酒 500ml 8度
ハッピートマトのお酒 500ml 8度

高知酒造 ハッピートマトのお酒 500ml 8度(化粧箱付)
飲み方

原材料:清酒・トマトの果汁25%・糖類・クエン酸/ アルコール度数:8度/ おすすめ温度:冷やして・常温・ぬる燗/
高濃度・フルーティーなトマトのお酒!
高知酒造さんから発売された、
このハッピートマトのお酒は、
トマトが苦手な方でも、フルーティーな
味わいをお楽しみいただけます。

原料となるハッピートマトは、平成19年度
(高知県産品ブランド室)に
「土佐のいい物・おいしい物発見コンクー ル」
で奨励賞を受賞したトマトで、独特の
青臭いにおいがなく、トマトが苦手なお子様に
も美味しく召し上がって頂ける程よい甘味と
酸味、そして歯ざわりの良さがとってもいいトマトで、子供達にもおやつ代わりとして
とても美味しいと評判のトマトです♪

更に、高濃度トマトの果汁とエキスで、
美肌効果を求められる女性にもオススメ♪

●高知酒造さんよりのお言葉
■トマト+日本酒の訳
トマトは栄養素や機能性成分(リコピン・カリウム・ビタミンAなど)に富んだ野菜と言われています。
飲むなら健康思考で…という思いのもと出来上がったお酒です。でも飲み過ぎにはご注意下さい。

■商品開発のウラ話
食を通じて地元を元気にしたい、という22名の有志による研究会が2007年7月に発足しました。地元のさまざまな食材の研究や試食を行ないました。その結果、メンバーでもある「ハッピートマト」の生産者・ハッピーファーム(有)と高知酒造鰍フ協業によって、高知県工業技術センターの協力のもと、試行錯誤の末に完成しました。

■22名の有志による研究会とは
その名も「高知らしい食品研究会」といいます。高知県における一次産品を原料とした加工食品開発を通した地域貢献を進めようと活動しています。
メンバーは高知県中小企業家同友会の会員企業である異業種の県内中小企業、高知エコデザイン協議会の会員企業、学識経験者、行政関係者、消費者などです。

■ハッピートマトとは
ハッピートマトは、トマトが苦手なお子様にも美味しく召し上がって頂けるほどよい甘味と酸味、そして歯ざわりの良さが特徴です。そして、ラグビーボールのようなプラム型をしたちょっと変わった形の高糖度のミニトマトです。
糖度は9度〜12度くらいあり、フルーツトマトの部類に入ります。通常のフルーツトマトと違い、大きさがミニトマトサイズなのでサッと水洗いをして食べることができます。
「ハッピートマト」製造元のハッピーファームでは日々収穫したトマトから、大きさ毎に各畝(うね)からランダムに取り出し糖度計により糖度を測定しています。その平均が9度以上であることを確認した上で、ハッピートマトを出荷しています。

■ハチは仕事仲間
ハッピーファームでは、受粉をマルハナバチにお願いしています。広いハウス内を行ったり来たりしながら一生懸命働いてくれています。

■素材を生かした酒造り
ハッピートマトを全体容量の25%使用しています。瓶を静かに置いておくと、果汁の沈殿がグラデーションのように見えます。素材をそのままを生かしているからこそ見られる現象なのです。色素や酸化防止剤などは一切使用しておりません。良く振ってお召し上がり下さい。開封後は冷蔵庫で保管下さい。

保管方法=常温(15℃〜25℃)の冷暗所にて保管して下さい。
開封後は冷蔵庫にて保管し、なるべく早めに飲みきるようにして下さい。
専用化粧箱付きで、贈り物にも最適です♪


品番 210
品名 高知酒造 ハッピートマトのお酒 500ml 8度(化粧箱付)
入数 500ml 1本
価格 ¥1,600(税込)
数量

 
土佐鶴司牡丹濱乃鶴高知酒造菊水酒造無手無冠有光酒造酔鯨酒造仙頭酒造
高木酒造アリサワ酒造土佐酒造西岡酒造藤娘酒造亀泉松尾酒造どぶろく梅乃宿
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