近藤印 高知酒店- 土佐の高知の地酒販売ショップ
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日本名門酒会 2014 うな酒三撰 180ml×3本セット

日本名門酒会 2014 うな酒三撰 180ml×3本セット

日本名門酒会 2014 うな酒三撰 180ml×3本セット
日本名門酒会 2014 うな酒三撰 180ml×3本セット

日本名門酒会 2014 うな酒三撰 180ml×3本セット

プロが選んだ「うなぎ」に合うTOP3!

「うな酒三撰 180ml×3本セット」は
日本名門酒会が例年行っております

『プロが選んだ うなぎに合う酒2014』
にて選出された上位3銘柄をセットにした
180mlサイズのお試し易いセットです。

第9弾となる今年は
ゲスト審査員2名に有志加盟店5名
本部スタッフ7名の計14名で
うなぎと相性が良いと思われるお酒
12銘柄を常温で蒲焼きと合わせ
相性テストを行いました。

【第1位】※9年連続
■西の関「手造り純米酒」(大分)
うなぎとの相性の良さを再確認。
とろけるような上質の甘やかさと旨味、柔らかな酸のバランスが絶妙で、冷やでもお燗でもいける純米酒です。うなぎの美味しさを引き立て、さらにお酒も美味しくなる、双方がぴたりと一体化するような相性の良さをぜひご堪能ください。

「試飲コメント」
☆米の甘味がふわっと広がり、お酒の酸が脂を流す。お酒の香りがとても良く、鰻のワイルドさを包み込むような感じ。
☆柔らかく深みのある口当たり。旨み際立つ酒質が鰻のコク、脂質との相性抜群。お互いの力具合がちょうどよい。
☆ふくよかなお酒、鰻の旨味が口の中で両方が膨らむ。やわらかい甘さに包まれる。


【第2位】
■大七「純米 生モト」(福島)
大七「純米 生モト」「燗酒日本一」としてもおなじみのお酒ですが、うなぎにもばっちり合います。まろやかで深みがありバランスよく、深みのあるコクと旨味と酸味が溶け合い、後味のキレもよし。

「試飲コメント」
☆お酒が鰻の香ばしさ、旨さを大きく包み込む印象。鰻の旨味や甘さがさらに引き立つマリアージュ。
☆米の甘味とお酒の酸味が見事に調和をして、まろやかにまとまっている。
☆米のエキスを存分に感じ取れるお酒。コク、なめらかさが鰻の脂質、甘いタレとの相性を抜群に引き立ててくれる。


【第3位】
■梅錦「純米吟醸原酒 酒一筋」(愛媛)
純米吟醸の原酒ならでは、濃厚な香りとそれに負けない押しの旨味を持つ逸品。充分な旨味と酸味があるので、味や旨味の濃い料理とも合います。

「試飲コメント」
☆お酒と鰻のそれぞれをキレイに引き立たせる。酒はふくよかになり、鰻の香ばしさが鮮やかになる。
☆まろやかに味が絡まり互いに高まりあう。米の甘味と鰻のタレが相性よくすんなりマッチ。
☆お酒にパンチがあるので、身の部分よりも皮との相性が抜群。
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最高の相性を示した三種のお酒それぞれの、
鰻を合わせたときの抜群の相性や、
飲み比べてわかる味わいの違いの面白さを、
お楽しみいただけますよ♪

今年の審査員からの
説明書も付いておりますので
贈り物にも最適です☆

※全国限定100セットですので
早期売切れの際はご容赦ください。

※9年連続第1位西の関「手造り純米酒」のみ
720mlサイズは下記URLへ
http://www.konjiru.com/sake/other/contents000054.htm


品番 694
品名 日本名門酒会 2014 うな酒三撰 180ml×3本セット
入数 180ml×3本セット
価格 \1,210(税込)
数量

 
土佐鶴司牡丹濱乃鶴高知酒造菊水酒造無手無冠有光酒造酔鯨酒造仙頭酒造
高木酒造アリサワ酒造土佐酒造西岡酒造藤娘酒造亀泉松尾酒造どぶろく梅乃宿
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