近藤印 高知酒店- 土佐の高知の地酒販売ショップ
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司牡丹 生もと純米酒 かまわぬ 720ml

司牡丹 生もと純米酒 かまわぬ 720ml

司司牡丹 生もと純米酒 かまわぬ 720ml
遠目では判りにくいですが、近づくと(かま)と(輪)の絵に(ぬ)で■かまわぬ■と読みます。
司牡丹 生もと純米酒 かまわぬ 720ml
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司牡丹 生もと純米酒 かまわぬ 720ml

日本酒度:+6/ 酸度:1.7 アミノ酸度0.9/ 原料米:山田錦(高知県産)/ 原材料:米・米麹/ 精米歩合:65%/ アルコール度数:15〜16度/ おすすめ温度:5〜50℃/
土佐酒唯一の「生もと造り」!
「生もと純米 かまわぬ 720ml」は
司牡丹酒造が丹念に醸し出す
高知県唯一の生もときもと)造りの純米酒。

江戸時代の歌舞伎役者
7代目市川團十郎が好んだ文様
「かまわぬ」柄のラベルも粋。

永田農法で造った高知県産山田錦を用い
江戸時代主流だった手間の掛かる「生もと造り」。

山卸しという米をすり潰す作業を行い
手間隙かけ醸し出した純米酒。

酒母造りは乳酸菌を1から育てる行程で
自然界の乳酸菌の力で雑菌を排除し
自然を生き抜く微生物の営みを活用。

辛口で芳醇な香りと
深みのあるコクが特徴で
味わいに幅があり、口に含むと
後味は大変キレ良く仕上がってます。

冷やでも良いですが、燗酒にする事で
香り・旨味が更に膨らみ楽しめます。

特に「ぬる燗」は
秋冬の食材との相性バツグンです。

以前の「かまわぬ」は「山廃造り」でしたが
2016年から「生もと造り」に変更されました。

※お取り寄せ品の為、ご注文から3〜5日程かかる場合がございます。

■1.8Lサイズは下記URLへ
http://www.konjiru.com/sake/tsukasa/contents000063.htm


品番 022
品名 司牡丹 生もと純米酒 かまわぬ 720ml
入数 720ml 1本
価格 ¥1.715(税込)
数量

 
土佐鶴司牡丹濱乃鶴高知酒造菊水酒造無手無冠有光酒造酔鯨酒造仙頭酒造
高木酒造アリサワ酒造土佐酒造西岡酒造藤娘酒造亀泉松尾酒造どぶろく梅乃宿
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