近藤印 高知酒店- 土佐の高知の地酒販売ショップ
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司牡丹酒造 純米吟醸酒 吾唯足知 720ml

司牡丹酒造 純米吟醸酒 吾唯足知 720ml

司牡丹酒造 純米吟醸酒 吾唯足知 720ml
司牡丹酒造 純米吟醸酒 吾唯足知 720ml

司牡丹酒造 純米吟醸酒 吾唯足知 720ml
司牡丹酒造 純米吟醸酒 吾唯足知 720ml

日本酒度:+5/ 酸度:1.3/ 原料米:山田錦/ 原材料:米・米麹/ 精米歩合:60%/ アルコール度数:15〜16度/ おすすめ温度:冷やしてどうぞ/
世界遺産推奨の清酒!
「純米吟醸酒 吾唯足知」
(われ ただ たるぞ しる)は
高知の司牡丹酒造が、世界文化遺産登録、
枯山水の名庭でその名を世界に馳せる
「京都・龍安寺」から正式に推奨を受け
有名な「龍安寺のつくばい」に書かれた文字
『吾唯足知』を冠した純米吟醸酒。

昨年の発売時には、ネットで告知する間もなく
あっという間に完売した限定商品!

『吾唯足知 - われただたるをしる』とは
「何事も不満に思わず満足する心を持ちなさい」
という意味が込められているそうです。

そして、京都の龍安寺と
高知の司牡丹の不思議なご縁は・・・
-以下蔵元より-

枯山水の名庭で有名な京都の「龍安寺」(臨済宗妙心寺派)は、宝徳2年(1450年)、室町幕府の管領、守護大名であった細川勝元が、妙心寺の義天玄承(ぎてんげんしょう)禅師を開山として創建しました。そして、玄承禅師は土佐国(高知県)の出身であり、司牡丹の所在地佐川町の隣町である越知町にあった天忠寺にて剃髪得度(ていはつとくど)されたのです。

そして平成20年(2008年)、この天忠寺の跡地に「龍安寺創建開山・義天玄承禅師550年遠諱(おんき)」の顕彰碑が建立されることとなり、司牡丹酒造竹村会長が総代を務める佐川町の「青源寺」(臨済宗妙心寺派)生玉和尚が、石碑に使う仁淀川水系の原石の選定などを全面的に任されたのです。

そのような縁もあり、「龍安寺」さんからの推奨を得て、有名な「龍安寺のつくばい」の文字である「吾唯足知」を酒名とした純米吟醸酒を、司牡丹酒造より発売することになったという訳です。

優雅で繊細な吟醸香が特徴の
土佐酒らしい淡麗辛口の清酒。

少し冷やしてお召し上がり頂くと
滑らかで柔らかなタッチの旨味と、
フレッシュな酸味が調和しつつ
口中に華やかに広がります。

蔵元によると蛤の酒蒸し、天ぷら、
白身魚のムース、穴子の白焼等とご一緒に
いかがでしょうかという事です☆

禅語の解釈では
私達は欲望を無限にふくらましてはならない。
これで充分、つまり「ごちそうさま」と言える
心のゆとりを持たねばならない。

この清酒を飲み終わる時、
心の中で「ごちそうさま」と
つぶやいてみましょうぞ。

※専用化粧箱付きで、贈り物にも最適です。

※お取り寄せ品の為、ご注文から3〜5日程かかる場合がございます。

純米大吟醸720mlは下記URLへ
http://www.konjiru.com/sake/tsukasa/contents000054.htm


品番 638
品名 司牡丹酒造 純米吟醸酒 吾唯足知 720ml
入数 1本 720ml
価格 \2,430(税込)
数量

 
土佐鶴司牡丹濱乃鶴高知酒造菊水酒造無手無冠有光酒造酔鯨酒造仙頭酒造
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