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高知県大豊産 実生塩なし ゆのす 1.8L H28年物

高知県大豊産 実生塩なし ゆのす 1.8L H20年物

高知県大豊産 実生塩なし ゆのす 1.8L H20年物
こうして1つ1つ手搾りしています。
ゆず玉
実生のゆず玉は小さいのです。


原材料:柚子(ゆず)/
新作、搾りたて「ゆのす」塩なし!今年もいい香りです。

高知県長岡郡大豊町大平で採れたて天然実生柚子(ゆず)を一つ一つ、丁寧に手作業で搾って今年も新作の『ゆのす』(ゆず酢)が出来ました。

塩も防腐剤も使用していない純粋な天然果汁で作られています。

そんな天然果汁を使用していますので、栄養価の一番高い『オリ』が沈殿したり浮いています。
この『オリ』があることで味と香りが長もちするので、どうか捨てないで瓶をよく振ってからご使用ください。また、この『オリ』にはビタミンC、クエン酸など多くの体に有効な成分が含まれています。

※実生物とは、柚子の木に一切接ぎ木をしないで育てられた木から出来た柚子の事です。
柚子の形は不揃いになるのですが、その分接ぎ木の物と比べ、風味が格段に良いんです♪

中には樹齢100年物の木もございます!

■一般的な「ゆのす」の使い方
☆魚の塩焼きに、ゆず果汁をかけますと、魚の味とゆずの香りで食欲も進みます。

☆刺し身のワサビに柚子の皮をすりおろしたものを混ぜます。
また、ゆずの果汁を刺し身にかけますと、魚の生臭みがとれ心地よい香りが賞味できます。

☆チラシずしに柚子酢を利用します。

☆大根の抜き菜の一夜漬けに、カツオ節少々にゆず果汁をかけて食べます。

☆肉のくさみ・魚のニオイ消し・生ぐさみを消すとき、ゆず果汁を数滴加えます。

☆焼酎に入れると柚子のいい香りです。

☆最初の開封時は中身が吹き出る場合もございますので、ゆっくりと開封してください。

価格は箱代込みとなっております。

※完全数量限定商品となりますので、突然の品切れの際は何卒ご了承下さい。

●送料は1個口の料金設定となっています。

1個口=1.8Lの場合 1本から6本までです。
7本〜12本目は送料が2個口となります。

高知県安芸産は下記URLへ
http://www.konjiru.com/softdrink/other/contents000005.htm


品番 225
品名 高知県大豊産 実生塩なし ゆのす 1.8L 数量限定品-H28年産-
入数 1.8L 1本
価格 ¥3,500(税込)箱代込
数量

 
 
 
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